Monday, May 19, 2014

ispanakli borek

Ispanak sogan su ve yag ile kavur. Sulu kabilir. Icine peynir at. Sonra yumurta zeytinyagi ve yogur karisimi hazirla. yufkalar bolca islanirsa cok guzel oluyor.

Sunday, May 4, 2014

Kahverengi Pirinc


Paketin ustundeki kadar su koy. 15 dakka pissin. Et suyuna guzel ola.

Friday, May 2, 2014

Kolay sekilli kurabiye

şekilli kurabiye tarifi, tereyağını oda ısısında eridikten sonra karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pekmez, toz şeker ve yumurtayı ve toz haline getirilmiş cevizi, alabildiğince unu ve kabartma tozunu ekleyerek tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamuru merdane yardımı ile açarak elimizdeki şekillerle yıldız, ay, üçgen kare ve benzeri şekiller çıkarıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz ve 160 derecelik fırında 15 dakka kurabiyelerimizi kurutmadan pişiriyoruz.
şekilli kurabiye tarifi malzemeleri
  • 3 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ceviz
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 paket kabartma tozu